PHPMyAdminからエクスポートしたファイルが空になる場合や、解凍時に
「文字コードを変更しますか？」などの警告が出る場合、エクスポート自体に
失敗しいてる可能性があります。

エクスポートしようとしたファイルが制限値の２MB以上ある場合は、
テーブル単位もしくはレコード単位で分割してエクスポートしてください。